Il suo cappello, inizialmente emisferico (e racchiuso in un velo bianco), quindi convesso, infine quasi disteso, di color arancio vivo, è un importante carattere di riconoscimento.
E’ un bel fungo simbionte, diffuso nei boschi di latifoglie, dove si rinviene dall’estate all’autunno.
E’ certamente la specie commestibile (previa cottura) più ricercata; occorre molta prudenza nella raccolta poichè sono possibili confuzioni con amanite mortali.
Quando si parla di pasta italiana, il vero protagonista è sempre il condimento. È il sugo che riesce a trasformare un piatto semplice in un’esperienza di gusto capace di evocare i profumi del bosco e il calore della cucina di casa. Proprio per questo motivo, i...
Gli asparagi congelati Petrucci sono la soluzione ideale per chi vuole portare in tavola una verdura sana, versatile e ricca di proprietà nutritive in qualsiasi stagione. Dal sapore deciso e leggermente amarognolo, gli asparagi sono perfetti per arricchire primi...
Era il 14 Febbraio e nel bosco di Boscomariccia faceva freddo e l’aria era umida. Marco arrivò per primo nella radura. Si sedette su un tronco, soffiando sulle mani gelate, mentre il profumo di terra bagnata e le foglie marce dell’autunno si mescolavano intorno a lui....