Boletus Edulis – Porcino comune

22 Nov 2021 | Conoscere i Funghi

E’ il porcino per eccellenza, caratterizzato da un colore molto variabile, da bruno scuro a bianco-giallastro: la carne è bianca e immutabile al tatto.
Il colore del cappello si schiarisce gradualmente dal centro verso il margine esterno, al contrario di Boletus aestivalis che presenta un colore uniforme.

Simbionte, è piuttosto ubiquitario, tuttavia, è diffuso soprattutto nei boschi di latifoglie (castagneti e faggeti) e di aghifoglie (abete rosso) alle quote più elevate.

Si rinviene da fine agosto, in concidenza con le prime gelate, all’autunno.
Specie commestibile, non si può confendere con specie velenose.

BOLETUS-EDULIS-PORCINO-COMUNE-boscomar

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