Fungo inconfondibile per l’aspetto piriforme e per le numerose pustole, simili ad aculei che ricoprono la superficie esterna (esoperidio).
Specie saprofita, cresce abbondantemente in boschi di latifoglie e di aghifoglie.
E’ commestibile da giovane, quando la carne (gleba) è ancora bianca e soda; essa diviene progressivamente più scura e infine polverulenta.
Confondibile con altre specie del suo genere e con primordi di Amanita muscaria.
Un primo piatto fresco e gustoso per l'estate Quando arriva la bella stagione cresce la voglia di preparare piatti leggeri, colorati e veloci, senza rinunciare al gusto. Le farfalle con Funghi Misti, Zucchine e Gamberetti sono una ricetta perfetta per l'estate: un...
Gli asparagi sono tra gli ortaggi più rappresentativi della primavera e dell'estate. Il loro sapore delicato e la grande versatilità in cucina li rendono protagonisti di tantissime ricette, dai primi piatti ai contorni. Con gli asparagi congelati Petrucci, però, non è...
Il pomeriggio stava sfumando in una sera di fine primavera a Boscomariccia. L’aria profumava di resina e terra bagnata, e il vento faceva oscillare i rami alti delle querce con un suono che assomigliava a un sussurro continuo. Quercetto si trovava sul suo soffice...