Il conto alla rovescia è iniziato: il 14 e 15 Gennaio, a BolognaFiere, Petrucci sarà protagonista a MARCA by BolognaFiere, l’evento di riferimento per il mondo della marca del distributore e della distribuzione moderna organizzata.
Un appuntamento ormai imminente che conferma il percorso dell’azienda nella valorizzazione dei prodotti del bosco, attraverso lavorazioni attente, materie prime selezionate e una visione sempre più orientata all’innovazione alimentare.
Un appuntamento strategico per il mondo MDD
La presenza di Petrucci a MARCA 2026, in programma a metà Gennaio, rappresenta un momento fondamentale di incontro con buyer, professionisti del food e operatori della GDO.
Lo stand diventerà uno spazio di confronto e racconto, dove tradizione gastronomica e ricerca della qualità si incontrano in un’offerta coerente, riconoscibile e pensata per rispondere alle esigenze attuali del mercato.
I prodotti Petrucci protagonisti a MARCA 2026
Fungo Quercetto: identità e filiera controllata
Tra le referenze che i visitatori potranno scoprire nei due giorni di fiera, torna il Fungo Quercetto, prodotto esclusivo che esprime al meglio l’anima Petrucci.
Coltivato in Europa e lavorato secondo standard rigorosi, viene affettato con cura per preservarne aroma, consistenza e naturalezza. Un prodotto affidabile ed equilibrato, pensato per un utilizzo versatile, sia in ambito domestico che professionale.
Funghi Porcini e Patate Italiane: una proposta pronta e autentica
Accanto al Quercetto, sarà presentata a MARCA anche la nuova proposta Funghi Porcini e Patate Italiane, che interpreta in chiave moderna la cucina di ispirazione tradizionale.
L’incontro tra patate italiane selezionate e funghi porcini dal gusto intenso dà vita a un piatto semplice, genuino e immediatamente fruibile, ideale per chi cerca praticità senza rinunciare alla qualità delle materie prime.
Showcooking: idee e ispirazioni in cucina
Durante le giornate del 14 e 15 Gennaio, lo stand Petrucci ospiterà showcooking dal vivo, momenti pensati per mostrare concretamente la versatilità dei funghi in cucina.
Attraverso ricette essenziali e facilmente replicabili, verrà raccontato come i prodotti Petrucci possano adattarsi a contesti diversi, dalla ristorazione alla grande distribuzione, mantenendo sempre un’identità chiara e riconoscibile.
Una presenza che racconta valori
La partecipazione a MARCA by BolognaFiere, ormai alle porte, rappresenta per Petrucci un’ulteriore conferma del proprio impegno verso qualità costante, trasparenza di filiera e sviluppo di nuove soluzioni alimentari.
Con referenze come il Fungo Quercetto e le nuove specialità pronte da gustare, l’azienda continua a portare in primo piano il patrimonio gastronomico del bosco, interpretandolo con competenza e una visione contemporanea.
📍 Padiglione 21 – Stand B84
📅 14–15 Gennaio 2026
📌 BolognaFiere – MARCA by BolognaFiere
