“Salve,
ho trovato dei pleurotus ferulae martedì scorso, li ho lavati e messi in frigo! Quanti giorni si possono conservare?
Grazie.”
Salve,
sebbene siano funghi abbastanza resistenti, è bene conservarli in frigo allo stato fresco non oltre una settimana.
Per periodi più lunghi è comunque possibile congelarli, sia freschi che scottati.
A disposizione per ulteriori chiarimenti.
Cordiali saluti.
Il Micologo
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