Sara Petrucci, responsabile del progetto “Quercetto Bosco Mar”, è intervenuta in diretta nel corso della trasmissione “Non solo Roma” su Radio Roma.
Argomento della puntata: Il fungo Shiitake Quercetto, un prodotto davvero unico per sapore, consistenza e proprietà.
Nel bosco di Boscomariccia esisteva una radura che sembrava pensare. Non era grande né spettacolare, eppure chi vi arrivava con il cuore pieno di domande spesso tornava via con un pensiero nuovo. Gli alberi erano antichi, le radici profonde, e al centro della radura...
Quando si parla di pasta italiana, il vero protagonista è sempre il condimento. È il sugo che riesce a trasformare un piatto semplice in un’esperienza di gusto capace di evocare i profumi del bosco e il calore della cucina di casa. Proprio per questo motivo, i...
Gli asparagi congelati Petrucci sono la soluzione ideale per chi vuole portare in tavola una verdura sana, versatile e ricca di proprietà nutritive in qualsiasi stagione. Dal sapore deciso e leggermente amarognolo, gli asparagi sono perfetti per arricchire primi...