Il 23 gennaio 2025, lo Chef stellato Alessandro Circiello ha incantato gli spettatori di Rai News24 con una ricetta raffinata e dal gusto unico: spaghetti mantecati con pesto al pistacchio, funghi Quercetto e germogli.
Lo Chef ha svelato i segreti di questo piatto esaltando il sapore del fungo Shiitake Quercetto, simbolo di qualità e tradizione. Il connubio tra la cremosità del pesto al pistacchio, la delicatezza dei germogli e il gusto intenso dei funghi Quercetto ha creato un’armonia perfetta, ideale per chi cerca un primo piatto gourmet.
Non perderti il video della ricetta e lasciati ispirare per portare a casa tua un tocco di alta cucina!
